
Die Firma Cenavit wurde im September 2006 gegründet und hat ihren Sitz in Feldbach. Hauptgesellschafter ist die Dr. Waller Krankenanstalten GmbH, welche von Primarius Dr. Hans Waller, der in Feldbach seit über 30 Jahren ein Dialysezentrum mit 40 Mitarbeitern betreibt, geleitet wird.
Auf Grund langjähriger Erfahrungen im klinischen Bereich weiß man, dass es vielen Menschen schwer fällt, die von ihrem Arzt empfohlene, für ihre Gesundung notwendige Ernährung in der richtigen Zusammensetzung selbst herzustellen.
Als Lösung bietet sich die Zusammenarbeit mit dem „Institut für optimierte Ernährung“, das auf Grund der Angaben des Arztes einen speziellen, auf den Kunden abgestimmten Speiseplan errechnet. Dieser Bereich unterliegt selbstverständlich dem Datenschutz. Das Ergebnis – eine genau bilanzierte Tagesverpflegung – wird als Bestellung an Cenavit übermittelt.´
Cenavit betreibt nun in Auersbach bei Feldbach die Produktion dieser medizinisch hochwertigen Speisen und stellt sie den betroffenen Personen zu.
Der Betrieb ist eingemietet im Innovationszentrum in Auersbach, das von der Steirischen Wirtschaftsförderung betrieben wird und auf Lebensmitteltechnologie ausgerichtet ist.
Kernstück des Betriebes ist eine modern eingerichtete qualitätszertifizierte Küche, die unter der Leitung von Diaetologen steht und die mit renommierten Köchen vielgestaltige, schmackhafte Rezepturen entwickeln und umsetzen.